Peetz Alu-Räucherofen 990 - für 4 bis 10 Fische liegend
- zum Heiß- und Kalträuchern
- für 4 - 10 Fische liegend
- aus aluminiertem Feinblech mit Schieber
213,90 €
% 214,00 € UVP (0% gespart)
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Beschreibung
Produktinformationen "Alu-Räucherofen 990 - für 4 bis 10 Fische liegend"
Vorräte aus dem Rauch...
Mit den modernen Räucheröfen von Peetz können Sie ihre Lebensmittel nicht nur fein würzen, sondern auch auf traditionelle Weise haltbar machen!
Unsere Räucheröfen eignen sich sowohl zum Heißräuchern als auch zum Kalträuchern. Beim Heißräuchern wird das Räuchergut, insbesondere Fisch, nicht nur geräuchert sondern auch gegart.
Beim Kalträuchern hingegen wird eine Temperatur von 25° nicht überschritten, so dass das Fett aus dem Räuchergut nicht austreten kann. Diese Art des Räucherns eignet sich daher besonders für fetthaltige Produkte wie Mettwürstchen oder auch Lachs.
Die Firma Peetz hat seit über 30 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Räucheröfen! Modernste Heiztechnik für optimale Energieauslastung und hochwertige Materialien zeichnen diesen Räucherofen aus.
- für 4 bis 10 Fische liegend, je nach Größe und Gewicht bis 55 cm
- aus lebensmittelechtem, aluminiertem Feinblech
- mit Schieber
- inklusive Grundausstattung:
- 1 Glutkasten
- 1Tropfwanne
- 1 Räuchermehl-Schale
- 1 Thermometer
- 2 Flachroste 55 x 25 cm
- 1 Beutel Räuchermehl 500 g
Technische Daten
Technische Daten
| Maße: | 60 x 50 x 28 cm (B x H x T) |
| Gewicht: | ca. 14,9 kg |
| Material: | aluminiertes Feinblech |
| Lieferumfang: | Glutkasten, Tropfwanne, Räuchermehl-Schale, Thermometer, Griff aus schwarzem Kunststoff, 2 Flachroste 55 x 25 cm, Beutel Räuchermehl (500g), Räucheranleitung |
Technische Daten
Produktsicherheit
Kontaktdaten des Herstellers
| Kontaktdaten des Herstellers | |
|---|---|
| Herstellername: | Peetz Metallverarbeitung e.K. |
| Herstelleradresse: | Bergmecke 15, 59872 Meschede-Freienohl |
| elektronische Adresse: | info@peetz-onlineshop.de |
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Zubehör
Die Long-Smoke-Vorrichtung sorgt für langsamen und sparsamen Abbrand des Räuchermehls bei geringer Wärmeentwicklung. Dies ist ideal zum Kalträuchern, da eine langsame Rauchentwicklung von mindestens 8 Stunden gewährleistet ist. Long Smoke ist passend zu folgenden Peetz-Räucheröfen: 140, 150, 410,520, 530, 630, 880, 770, 990 und allen Kalträucherschränken. zweiteilig, einfach zu reinigen im Kalträucherschrank Mini, Midi und Maxi ist der Long-Smoke in der Grundausstattung enthalten
Set Tragegriffe (2 Stück) Edelstahl rostfrei Tragegriffe im Set (2 Stück) Edelstahl rostfrei incl. 4 Schneidschrauben geeignet für alle PEETZ Material: Edelstahl rostfrei; hochwertiges V2A / 4301 Chromnickelstahl (Direktmontage bei Bestellung zusammen mit Räucherofen) Empfehlung für Räucherofen aus Edelstahl rostfrei
große regelbare Gasheizung mit 4200 Watt aus Aluguss komplett mit Schlauch und Regler Maß: ca. 19 x 15 x 8,5 cm (L x B x H) CE – geprüfte Sicherheit passend zu PEETZ® Räucherofen: 520 / 530 / 630 / 770 / 880 / 990
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